Die Entstehung des Schwanen-Biergartens
Planungsphase 2016-2017
Bereits im Frühjahr 2016, nur etwas mehr als ein halbes Jahr nach Eröffnung des Schwanens, entstand die Idee im Trunzer-Garten des Museum-Areals gegenüber vom Gasthaus einen Biergarten zu errichten. Nach mehreren Monaten der Ausgestaltung der Ursprungsidee reichten wir im Herbst 2016 einen Projektantrag beim Regionalentwicklungsprogramm „LEADER“ ein. Und bekamen im Dezember 2016 dann die Förderzusage. Danach dauerte es noch ein gutes Jahr bis zur endgültigen Ausschüttung der Fördermittel durch die L-Bank. Von da an ging es mit großen Schritten von der Planungs- in die Umsetzungsphase.
Bauphase Januar – Mai 2018
Nach und nach entstand im Zentrum der historischen Altstadt von Buchen auf der 520 m² großen Trunzerwiese unser Schwanen-Biergarten! Nachdem die Grundlage durch Erdarbeiten und Zuleitungen für Strom und Wasser geschaffen wurde, ging es an die Ausgestaltung des Areals.
Neben dem Sitzbereich mit drei großen Sonnenschirmen und Platz für rund 70 Gäste, ist auch eine Bühne für Kleinkunstveranstaltungen fester Bestandteil des Biergartens und komplettiert das Konzept eines „Kultur-Biergartens“. Ziel ist es nämlich, den klassischen Biergarten mit Kultur und kulinarischem Genuss zu verbinden. Der kulturelle Teil soll durch künstlerische Darstellungen aller Art eingebunden werden (Anfragen nehmen wir gerne entgegen). Und für den kulinarischen Teil sorgt das Herz des Biergartens: die bestens ausgestattete Hütte, in der kühle Getränke bereitstehen und leckere Speisen zubereitet werden.
Aufgrund des Denkmalschutzes auf dem Biergarten-Areal konnte leider kein großer Baum gepflanzt werden, um die typische Biergarten-Atmosphäre zu schaffen. Das wurde aber durch dezente, warme Lichtinstallationen und eine natürlich schöne Bepflanzung wett gemacht. So kommt das Biergarten-Flair nicht zu kurz!
Natürlich war uns auch die Barrierefreiheit ein großes Anliegen. So verfügt der Biergarten über zwei Ein-/Ausgänge, wovon einer barrierefrei ist. Da sich die Sanitäranlagen weiterhin im Gasthaus gegenüber befinden, haben wir dort an der Eingangstreppe einen Lift installiert, um eine durchgehende Barrierefreiheit zu gewährleisten.
Eröffnung Juni 2018
Im Juni 2018 war es dann endlich so weit:
Unser Schwanen-Biergarten eröffnete!
Bereits von Beginn an erfreut sich der Biergarten großer Beliebtheit und ist eine Bereicherung für die Buchener Innenstadt. Kommen Sie doch vorbei und überzeugen sich selbst!
Gasthaus Zum Schwanen in Buchen 